Środa,
24 Stycznia 2018 r.

Imieniny obchodzą:
Chwalibóg, Felicja,
Mirogniew, Rafał, Rafaela,
Tymoteusz

Do końca roku zostało 342 dni.

Sałatka z cykorii, porów i boczniaków

 

SKŁADNIKI: 4 cykorie przekrojone wzdłuż na pół; kilka oczyszczonych boczniaków; 4 młode pory, ok. 25 cm białej części; 2 łyżki oliwy; świeżo mielony pieprz Sos: sok z 1/2 cytryny; łyżeczka paprykowej pasty sambal; łyżka natki pietruszki; łyżeczka musztardy Dijon; 10 łyżek oliwy z oliwek (1/4 szkl.); sól; pieprz; cukier; słodka papryka w proszku

 

W zakręconym słoiku dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu. Pory oczyścić i wrzucić na gorącą wodę, gotować, aż zmiękną, ostudzić, zwilżyć oliwą, przekroić w poprzek na trzy części. Połówki cykorii i boczniaki polać oliwą i posypać pieprzem. Warzywa układać na gorącym grillu, przypiekać, aby z obu stron powstały brązowe paseczki. Podawać gorące i skropione sosem.

Design Jankes | Powered by Quick.Cms | CMS | TYRMYCEL ® | Odwiedzin: 17243